重庆十大美味他乡菜推荐
导语 吃，是一门学问，重庆美食众所周知，火锅、小面、麻辣烫、酸辣粉等等都是人们常吃的美食，吃惯了本次菜，不妨来看看重庆有哪些好吃的他乡菜。
故乡之味·清真
新疆维吾尔自治区，简称新。提及新疆，脑海中总会浮现出阿凡提骑着毛驴的画面，可爱又温馨。新疆位于中国西北边陲，是我国四大牧区之一。大小牲畜漫山遍野，最多的是绵羊，其次是牛、马、山羊、驴、骆驼、骡、牦牛等。所以新疆菜大多吃牛羊肉，以清真菜系为主。清真菜又称回族菜，选料严格，做工考究。其常见菜肴包括手抓羊肉、甘肃鸡块、烤羊腿等等。制作方法多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，味道浓厚而不刺激，色香味十足，时而偏辣。新疆人制作的羊肉好吃那是出了名的，口感又滑又嫩，重点是没有膻味，若在冬天啃个羊腿，喝碗羊肉汤，既满足食欲又暖胃暖身，实在是吃货们冬季首选。
故乡佳肴：孜然羊肉串
烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。而庄园里的孜然羊肉串可谓镇店之宝，颜色鲜红，多远都能闻到香味。吃起来鲜嫩弹牙，偶尔跐溜出来的油滴把羊肉包裹得更加美味，不膻不腻，连吃几十串都不想喊停。同样令人感受深刻的是店内的挂饰，包括全手工制作的挂毯，以及挂毯上活灵活现的狼头，给人一种浓浓的疆域风情，想家的孩子绝不能错过这里。
如在故乡：新疆波斯藤庄园
地址：渝北区龙溪镇松牌路101号(近米兰天空)
消费Tips：人均消费50元
