春天宝宝长高食谱推荐

　　草长莺飞的春天，是万物生长的季节，我们的宝宝，也在这个生机盎然的季节里快速成长着。孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季(3-5月)长得最快，身高的生长速度是秋天的2-2.5倍哦。一起来看看如何抓住春季黄金长高季，为孩子长高助一臂之力吧~

　　宝宝长高食谱之一：富含蛋白质食谱

　　五光十色蒸豆腐

　　原料：

　　南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺

　　做法：

　　1.姜切成蓉，和在肉馅里，同时加入料酒、花椒粉、生抽，生粉、鸡精拌匀，腌制一会；

　　2.豆腐切成1cm的厚片，排入撒过少量盐的盘中；

　　3.用牙签在豆腐上扎小洞，以便蒸时更好入味；

　　4.在叉好洞的豆腐上均匀撒上腌过的猪肉馅颗粒；

　　5.在每片豆腐上打上一颗鹌鹑蛋，再摆上青豆粒，最后表面撒上花椒粉和盐；

　　6.开水入锅，大火蒸五分钟；

　　7.蒸五分钟后，打开盖子，淋上一勺猪油（或植物油），盖上盖子再蒸１分钟，出锅。表面撒上红椒丝装饰即可。

　　美味鱼松

　　原料：

　　黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

　　制作：1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

　　香滑爽口牛奶粥

　　此粥含钙丰富，是补充钙质的良好来源。

　　原料：

　　大米100克，牛奶500克，水300克。

　　制作：

　　1、大米拣去杂物，淘洗干净。2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

　　特点：色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。

　　鸡肝蛋皮粥

　　每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童生长发育的理想食品。

　　材料：

　　新鲜鸡肝 50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克

　　制作：

　　1、大米洗净，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花为度。

　　2、鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。

　　3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，加味料调味即可。