巴适又安逸的潼南美食大盘点
导语 春天来了，除了去潼南看油菜花开以外，更要敞开肚皮大吃一顿才能对得起憋了一个冬天的胃！！！
潼南美食7.潼南黄桃罐头
小时候，最爱的零食之一了！！诱人的金黄色果肉散发出芳香，质韧肉细，甜中带点微酸，味道独特，每天吃两个黄桃还可以通便、降血糖、血脂哟！！
潼南美食8.柏梓酸拱嘴
“酸拱嘴”颜色红亮，醋香浓郁，肥而不腻，嚼头十足。只要一提到买烧腊下酒，就会想到“酸拱嘴”，“酸拱嘴”是使用卤汁卤鲜猪头，味道又辣又酸很霸道。特别是在夏天，挟一片猪拱嘴肉放在嘴里，嚼起来有点糯，再喝上口啤酒那就是享受啊！！
美食出处：柏梓镇老街小巷口刘华菊店
潼南美食9.双江陈凉粉
位于双江镇街的“陈凉粉”在潼南颇有名气，已有100多年制作历史，它集麻、辣、鲜、香为一体，风味独特，口感舒适，回味悠长，赢得不少‘吃货'青睐。还荣获了“中华名小吃展消费者最喜爱的特色小吃”的称号。
“陈凉粉”的制作以优质白豌豆凉粉为主料，以菜油、红辣椒、花椒面、大蒜泥、小葱、芝麻、花生粒、酱油、醋、香菜等为辅料。将白豌豆用井水浸泡，磨制成浆，用祖传工艺加工成凉粉，切丝装盘；用菜油和红辣椒制成辣椒油，配以10多种辅料制成调料淋入切好的凉粉中，搅拌均匀即可上桌，闻着香，吃着糯，可辣得够劲，也可微辣适中，还可酸辣护胃……
美食出处：双江镇杨氏民居外陈凉粉店
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