重庆有哪些好吃的滇菜 不只有过桥米线

导语 云南菜也称“滇菜”,由三个地区的菜点特色构成。重庆的滇菜不仅仅只有过桥米线,一起来看看吧!

  古城厨娘

  环境很好,室内装修得也很宽敞,有很多细节方面都体现出来了丽江的味道,给人的感觉很舒服,音乐也很好听。他们家的厨娘过水鱼、酱料非常特别、几十种香料混合炒制而成、它倒不像一道传统的过水鱼、反而吃起的感觉酸酸甜甜辣辣的味道。必点的桃花酿、淡淡的的桃花香喝起丝丝甜味,让人回忆起在丽江古城的点点滴滴。

  推荐菜品:厨娘过水鱼、官渡米线、青柠鸡丝、纳西烤肉

  人均:80元

  地址:江北区北滨一路258号龙湖星悦荟二期11区5楼

  蘭木肆

  堂子一般大,但装修得非常精致,细节也很到位。德宏手抓饭还不错,说是手抓饭,大家都还是没有用手抓起吃哈。配菜有茼蒿、烧肉、干煸野生菌、咸菜等,还拌有小辣椒、香菜之类的提味儿。芒果汁很大一壶,红三剁也还可以,吃的出是云南本地的味道。

  推荐菜品:特色米线、德宏手抓饭、景颇鬼鸡、泡鲁达、鸡油饭

  人均:50元

  地址:沙坪坝区大学城龙湖U城A馆2F-06

  芭蕉小筑傣味私房菜

  烤鱼肉感瓷实有嚼劲,柠檬鸡鲜嫩但是芹菜味盖过柠檬味,炸豆腐一绝外边酥脆里面鲜嫩豆味十足,炸猪皮焦脆被朋友选为最喜欢的菜,番茄纳咪口感清爽,总之想摆脱油腻选择在感受爽辣的话,两个人在这样舒心的环境下边吃边聊因该是不错的选择,人不多清静,环境有特色,三杯两盏酸甜米酒下肚,平日里饭量不大,也会多喂些美味进肚。就俩字舒心!

  推荐菜品:柠檬鸡、芭蕉烤鱼、包烧猪脑、香干巴、傣味针菇

  人均:70元

  地址:江北区观音桥步行街红鼎国际A座20-9室

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