职位详情

重庆市·沙坪坝区

经验不限·学历不限
职位详情
职责:
1、负责厨房的日常运营和管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制等。
2、精通各地美食制作,特别擅长高品质的川菜和面点,确保菜品口味正宗、品质稳定。
3、维护厨房卫生和安全,确保符合当地卫生标准和法规。
要求:
1、精通川菜烹饪,擅长各类中式面点制作。
2、熟悉厨房整体运作,具备独立设计菜单、控制成本。
3、持有有效的厨师资格证书和相关健康证明。
备注:
该岗为10人以下员工工作餐岗位;个别时间需准备商务宴请餐饮。
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