重庆清明节踏青摘野菜：重庆野菜采摘地图

　　

　　每年三四月份的重庆，充足的阳光和雨水使各种野菜长得格外翠绿和肥壮，又到了盛产野菜的季节！人们纷纷走出城里，走入城市周边的树林、田野、溪涧、山坡，走进自然，既放松身心、呼吸新鲜空气，又能体验挖野菜的乐趣，享受自己收获的美食。孩子们在游玩之中认识了各种野菜和花草，大人们呼吸了阳光和新鲜空气，享受了难得的野趣，仿佛又回到了童年。整个春天，尽驻心底。

　　【重庆摘野菜的地方】

　　你挖或不挖，野菜就在那里，待人采摘！又要清明时，山林间的野菜也蠢蠢欲动，竞相生长。这个季节，对于刚刚经历过大鱼大肉的春季，胖三斤还没缓过来的你，野菜或许能为您的餐桌上增添一丝新意和新鲜哦，快点来看看重庆哪些地方可以挖野菜吧！

　　1，南山

　　重庆邮电大学的后山，那里满是一地可见的蕨菜、折耳根、野葱、荠菜。也可以从二外后面向着南山的方向，是那些林间小道和乡村野路、田坎、是那些你的脚板可以去的地方，遍地都有！

　　 乘车路线：346路、347路、177路、384路公交车直达，可选择在上新街、黄桷垭、重邮、南山植物园等站下车。

　　自驾路线：上新街/南滨路出口——南山立交——龙黄公路，一直沿公路走便可上山。

　　2，九凤山：名字不熟，但是豆是在九龙坡区金凤镇，有血皮菜，野葱，还可以看梨花！

　　乘车路线：在陈家坪站乘坐216路公交车，在含谷站下车，转乘287路公交车在金凤站下车，步行300米至金凤镇。

　　自驾路线：人和大道行驶——内环快速路——西环立交——G85——白市驿互通——赖白路——健卫路——金凤镇。

　　3，沙坪坝 平顶山 清明菜

　　乘车路线：乘坐808路、318路、219路、265路、262路、215路公交车，在土湾站下车，步行400米则到达平顶山公园。

　　自驾路线：1.江北区出发：起点——内环快速路——G319——沿石小路——平顶山公园；从2.南岸区出发：起点——海峡路——谢家湾立交桥——龙腾大道——陈家坪立交桥——石杨路——终点；3.渝中区出发：起点——中山一路——长江一路——经纬大道——终点。

　　4，歌乐山：从四川外语学院背后上山，蕨菜、折耳根、荠菜……应有尽有

　　乘车路线：280路、201路、247路公交车可直达。

　　自驾路线：1.南岸区出发：起点——海峡路——龙腾大厦——G85——内环快速路——G212——凌云路——歌乐山；2.渝中区出发：起点——嘉临江滨江路——沙滨路——壮志路——凌云路——歌乐山；3.江北区出发：起点——内环快速路——G212——凌云路——歌乐山

　　5，缙云山，折耳根、野葱、蕨菜、荠菜、清明菜、蒲公英

　　乘车路线：乘坐502路公交车告诉在去门诊站下车，再乘坐520路公交车在缙云山站下车，再步行10米至缙云山。

　　自驾路线：起点——红锦大道——内环快速路——G75——G212——缙云路——缙云山

　　6，铁山坪：蕨菜

　　乘车路线：在五里店乘坐813路公交车，在铁山坪站下车。

　　自驾路线：起点——内环快速路——G50——海尔路——铁山坪

　　7，长寿湖：生长在湖区中的野葱

　　乘车路线：在陈家坪长途汽车站或者菜园坝长途汽车站均可乘坐到长寿的汽车。

　　自驾路线：起点——内环快速路——G50——长寿湖高速公路——长寿湖

　　【野菜深受喜爱】

　　野菜也称山野菜、山菜，是指自然分布和生长于不同地形地貌、植被和气候环境中，未经人工栽培或为被广泛栽培的可作为蔬菜食用的一大类野生植物。野菜多在山野、林地、荒坡和田边地头的自然状态下生长，不受农药、化肥和“三废”的污染，具有种类繁多、分布广泛、营养和药用价值高、天然无公害、品质与风味独特等特点，是真正意义上的天然、绿色、无公害蔬菜，深受人们的喜爱。

　　重庆地处四川盆地亚热带季风湿润区，又属长江河谷区，地形地貌、土壤和气候立体性强，植被多样，植物种类繁多，野菜资源丰富，分布范围很广。重庆地区最常见的野菜有蕨菜、折耳根（鱼腥草）、荠菜、血皮菜、清明菜、野葱、蒲公英等，此外如马齿苋、苋菜、菊花脑、薄荷、柴胡、地牯牛、豆瓣菜、水芹菜等等，也有较多分布。这些之外，香椿、竹笋、楤木和各种野生食用菌类也一般归入野菜当中，成为人们餐桌上的美味。

　　【摘野菜的讲究】

　　挖野菜虽有趣，但也有很多讲究。一方面要选择远离公路和污染的野外采摘，另一方面还要注意对植被的保护，尽量不要连根拔起。当然，最重要的还是野菜的辨别和食用，对于不熟悉的野菜品种，尽量不要采摘，以防中毒；对常见的野菜，也有因人体制而异，避免误食和过多食用，造成身体不适。

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