重庆20家人气火锅推荐(价值+地址)

　　建设厂棒棒老火锅

　　《风味人间》都去朝拜的火锅店，却低调地开在建设厂小巷子里，仅仅10张桌子，吃姐敢打包票，只要来吃了一回，你绝对会成为回头客…

　　店里四大镇店牛肉，麻辣牛肉、吊龙、嫩牛肉、滑牛肉。不一样的味道，不一样的口感，却是一样的爽到心尖尖儿颤抖，脚尖尖儿发麻!

　　参考人均：50元

　　地址： 直港大道民主三村4栋1-4号

　　牛毛肚821老火锅

　　川外学生最爱的火锅，年龄居然比吃姐年龄还大!沉淀在老式居民楼边的蓝色铁棚小店，没有大写的门头，招牌就钉在墙上~

　　手工揉出来的丸子素净柔美，透明的虾肉抱团，红汤浸润后，口感Q弹脆嫩，个个爆汁，虾粒鲜香软糯，肉质弹牙，好吃得让人差点想吞舌头~

　　参考人均：55元

　　地址：童歌路歌乐山821终点站旁

　　胖妹老火锅

　　隐藏在大坪巷子里的火锅店，就是时代天街A馆对面的小区居民楼里，一面是灯火璀璨的商业街，一面是市井老街，烟火气十足~

　　菜品现切现上，品质口感都是看得见的新鲜，老火锅的味道，越吃越有味~

　　参考人均：72元

　　地址：茶亭北路17号

　　岗上渣渣老火锅

　　岗上渣渣老店门面不大，但马路边可以摆上好几桌，黑黢黢、油浸浸的地面让人感到这里曾经有很多很多的好吃狗来过这里~

　　锅底牛油味超级浓，拍照都不用加滤镜的那种红，九尺鹅肠、金佛山方竹笋、梅林血旺、简直!人!生!圆!满!吖!

　　参考人均：70元

　　地址：两路口体育路花园大厦北(国际村东北150米)

　　独雅老火锅

　　因为开在居民区，店里贴了非常醒目的大字报“不准划拳”。中午接待7桌，晚上接待14桌，不预定就吃不到哦~

　　锅底红油色泽厚实，漂浮着大料和新鲜花椒，光看一眼就晓得：味道绝对八九不离十~

　　参考人均：68元

　　地址：较场口幼儿园旁宏声巷18号(日月光广场)

　　四桌老火锅

　　一个堂子，一二三四，四张桌子个霸一方，四桌火锅的菜单上，印着一句话：“久违了的厚道，但是我们一直很坚持”。

　　腰片和葱香酥肉是标配，点上一大盘鲜嫩欲滴的腰片，每一片腰片差不多都有一指厚，一大口下去，在嘴巴里散发出麻辣又脆嫩的感觉!

　　参考人均：91元

　　地址：南坪六院下行第一路口(环湖路20号附1号)

　　黄姐火锅

　　反正每次去都要排队，位置也是真的偏，弯弯绕绕高高低低的小巷子，破旧的矮居民楼一楼，二三十桌大小桌，下雨天人都暴多!

　　锅底很辣但是吃起来又有点回甜，锅底免费。吃到最后还是不会发苦。菜品便宜，使劲儿吃也不贵，当然，每份分量不多哈。

　　参考人均：61元

　　地址：五里店黄泥村163-1号

　　二火锅

　　黄桷树下红砖房土坝子就是门面，苍蝇馆子的标配，是一家排队要排崩溃的老火锅。味道阔以，缺点是价格不算便宜，还要提前预约。

　　锅底是这副造型，看起都觉得嘿霸道，一锅牛油慢慢熬开，你只管甩起烫、敞开吃，麻辣牛肉真的一口就辣到天荒地老，吃的时候稳到点。

　　参考人均：67元

　　地址：小龙坎土湾车站旁(重棉二厂内)

　　赵二火锅

　　望龙门车站旁的赵二火锅总店，以出奇的香辣闻名于重庆大街小巷。一到附近就能闻到空气中弥漫着的牛油香气。

　　吃赵二不能急，要慢慢来，待它浓汤熬完，麻辣辛香的感觉才真正四溢开来，是真正的老火锅的纯辣纯香，头发丝丝都阔以均匀的染上牛油味。

　　参考人均：66元

　　地址：解放东路128号(望龙门车站旁)

　　郎塗火锅

　　谁说聚会只能吃中餐?在重庆无火锅不欢!号称火锅界中的“爱马仕”，不仅在装修上小资情调十足，就连服务也是五星级酒店级别~

　　北海道蟹肉、带皮牛尾、鱼籽福袋、雪花竹笋...嘴测后，吃姐只想说没吃过肥瘦各半的农家香肠和雪花竹笋的二狗子们，你的2019年不完整~

　　参考人均：100-139元

　　地址：爱琴海购物公园外金州大道公交站旁B7-1三楼

　　舌尖记忆重庆火锅

　　藏在一座开放式玻璃房子里的火锅，CBD全景尽收眼底，晚上抬头还能数星星，光线透过玻璃窗撒在桌椅上，外摆区的绿植让人轻松又舒服。

　　他家的毛肚值得一提!用的是屠场每日鲜毛肚，没有用碱水泡发，size很大，能盖住大半个巴掌，新鲜又脆爽，就是这么real!

　　参考人均：90元

　　地址：吉兴二支路颐和商业独栋1号楼(万科悦府售楼部斜对面)

　　重庆.景轩火锅

　　苏式园林风的长廊、精心选择的名家字画、明代金砖…一顿火锅，竟能壕到闪瞎吃姐的眼，去拍婚纱照都够啊!

　　选用高品质的水牛肚下叶，每日限量卖，要吃还得早点去。用火锅原汤做底，不用添加任何配料就能当油碟吃，简直颠覆了对火锅的认知!

　　参考人均：160元

　　地址：两江新区镜泊中路8号(天来酒店公寓楼右侧)，停车场免费

　　滟设火锅料理

　　高大上的环境，结果却是一家火锅店!传统的火锅菜品and精致的菜式，天黑后还能一览两江交汇的夜景，重庆火锅中的米其林啊!

　　(图片源于商家供图)

　　只有鸳鸯锅，一人一小锅，一半李氏辣度为主的红汤，一半新鲜松茸土鸡猪大骨炖制而成的清汤，十来分钟上一次菜，西餐厅一样的仪式感~

　　参考人均：437元

　　地址：南滨路阳光100两江壹号四层

　　知己园火锅私宴

　　店如其名，曲径通幽的环境，有琴台、游鱼、茶香相辉映，颇有世外桃源之意，吃火锅也能是一种私宴文化韵事。

　　菜品精致，除了传统的烫涮、火锅以外，你还能来一场巨型的生猛海鲜盛宴，惊不惊喜意不意外?!

　　参考人均：261元

　　地址：民族路188号环球金融中心4层

　　巴掌柜火锅

　　颐和生态公园湖畔边的火锅店，夜景美的不可方物，建筑倒影在水面上，视野宽敞明亮，远处的华灯初上尽收眼底。

　　听说他家是两口锅一次性炒料，4斤牛油1斤底料的比例再配上四重辣和双重麻炒制，熬出来的锅底，光是香气就勾得人想犯罪~

　　参考人均：204元

　　地址：金开大道吉兴二支路颐和生态公园内(吉乐加油站北200米)

　　鲜龙井火锅公园

　　苏式林园代表性的水上镂空浮亭，在群山间显得特别精致，一边感受从荷塘深处飘来的缕缕荷香，一边吃着麻辣烫口的重庆火锅，好生惬意。

　　锅底选用甘甜的龙井水，红汤鲜亮而不腻，3小时毛肚更是吸引吃货们蜂拥而来。

　　参考人均：90

　　地址：黄桷垭老厂龙井旁

　　侨林火锅

　　五星级的环境+米其林的品质+马云爸爸级别的尊贵享受，讲真，如果不是没有钱，后半辈子都想被它承包!

　　10大明档，零下恒温保鲜，50+菜品，堪称火锅中的米其林!熬足24小时的浓缩棒子骨高汤，深嗅一口，感觉心中的小火苗要燃起来了!

　　人均：60元

　　地址：新南路187号建设银行楼上(原欧索米萝咖啡)

　　周师兄大刀腰片火锅

　　号称有四海八荒最精致也是唯一的招牌菜——腰片，不好吃，就退货!有足够的底气保证品质才能放出如此狠话吧~

　　比巴掌还大的腰片，在半开放式的明档中现切现吃，只需20s左右，等它蜷缩起来了，浮成一片一片的，这时候就能闻到那厚重的肉香~

　　参考人均：80元

　　地址：较场口民生路9号1-2(石灰市菜市场旁)

　　小龙坎老火锅

　　解放碑最值得体验的火锅馆，小龙坎直接把古风大院搬了过来，坐在青砖黛瓦中涮一顿火锅，吸一口浓郁的市井烟火气，满满的诗情画意…

　　冰球鹅肠、屠场水牛毛肚、玫瑰丸子、天香排骨…把他们家的菜都轮一遍，嘬着筷子，用漏勺捞肉，一个人吃15个菜都不是事!

　　参考人均：75元

　　地址：解放碑商圈邹容路大世界酒店旁

　　土火火锅

　　每个最初走进他家的人，心里想的都是“在这里吃老火锅?”当老火锅遇到工业酒吧风，土火简直是时尚最时尚，刷新你我对老火锅的定义!

　　土火的锅底够味，菜品、品质也普遍很高，是吃姐综合吃过很棒的!推荐他家的桂花汤圆，手工做的，汤圆超爽滑，太棒了!

　　人均：108元

　　地址：龙湖时代天街D馆4号门