重庆抄手排名（地点+营业时间）

　　掰抄手

　　地址：沙坪坝小龙坎正街276号

　　营业时间：周一至周日07:00-19:00

　　这家抄手店名十分奇特，字典查不到、输入法打不出来。一个足加一个拜这个字可能是老板自创，反正遵循不认识的字认半边的歪理，人们就习惯性的叫它bai(二声)抄手，渐渐发展成现在的「掰抄手」。

　　店里20多年来没有新花样，只卖一种味道的清汤抄手。虽是清汤，但吃着有辣味，因为抄手的肉馅中包了生姜，汤里面加了胡椒粉提味，所以吃起来会有一点辣味。

　　跟一般抄手的个大皮厚特性不同，掰抄手每个只有硬币大小，随手感受一下，个头就跟我手上的可乐瓶盖差不多。个头虽不大，但胜在皮薄肉香，皮儿薄如蝉翼，晶莹剔透，吃起来爽滑劲道，超级可口!!

　　干海椒抄手

　　地址：重庆市江北区南桥寺明瑜恒康114-1-1

　　营业时间：10:00-15:00 18:00-20:00

　　在抖音的超高热度下也捎带火了很多人气店铺，在南桥寺一个小区里就有这样一家干海椒抄手，10条抖音8条都有它。虽然深藏于家属区之中，但是每到饭点慕名而来，吃抄手的食客，点餐和等餐要排着队等候，现在是名副其实的网红抄手店。

　　干拌抄手相当于店里的招牌菜，就是用了干溜的做法。大个的抄手上铺满了一层辣子和芝麻，还有葱花，一端上桌就可以闻到干海椒独有的香气。

　　他们家抄手出名的一大理由就是这个干海椒，老板自己采购上好的辣椒，然后一点一点舂出来的，过程简单却很费时，但是慢工出细活，也只有这样舂出来的辣椒面(粉)才能辣味浓郁，香味持久。

　　抄手种类丰富，除了招牌的干海椒抄手以外，还有酸辣开胃的酸辣抄手，老幼皆宜的养身竹荪虫草花鸡汤抄手都值得一试。

　　盅盅抄手

　　地址：渝中区中山三路希尔顿酒店对面

　　营业时间：07:00-20:00

　　在重庆吃过无数的抄手，但是用盅盅盛放的抄手有多少人吃过呢?这次吃姐就在两路口遇见了一家很有特色的店，曾经80年代随处可见的日用品盅盅，现在被用来装抄手，简直是自带“回忆特效”。

　　酸菜抄手最受食客青睐，面上铺满了酸菜，不是那种烂酸菜叶子，吃起来很细腻，酸爽可口，超级巴适!酸菜里面加了少许的泡椒，吃着有辣味，很符合重庆人的味觉，酸辣带感。

　　红汤抄手一定是吃辣星人的最爱，满满的红油汤汁包裹着抄手，吃起麻辣带感。吃之前一定要搅拌均匀，让抄手整个都浸泡在红油汤汁中，这样才够辣够入味!

　　觉得不过瘾的还可以来碗猪蹄抄手，汤汁鲜美无比。抄手下面藏了大半个猪蹄，要用筷子翻开才能找到，猪蹄软糯适中，入口嫩滑。

　　吴抄手

　　地址：中华路17号

　　营业时间：07:30-21:00

　　这家吴抄手从1953年至今已有66年历史，名副其实的老字号!它家抄手口味很多，有干拌抄手、清汤抄手、红油抄手......经营各类面食，种类丰富，但吃姐个人强烈推荐鸡汁锅贴。

　　鸡汁锅贴下午2:00才开卖，每天都有师傅在透明明档煎锅贴，路过店的时候都能闻到香味，特别的香，一口咬下去还有鸡汁溢出，hin满足~

　　锅贴7元一份， 一共有5个。锅贴外皮酥脆，内里肉馅很足，肉馅带着一点香甜味，吃起来很嫩!能吃辣的可以单独拿个小蝶放辣椒蘸着吃，口感会更佳哦~

　　传奇抄手

　　地址：民生华路73-1号

　　营业时间：周一至周日 全天

　　这家开在民生路的传奇抄手，24小时营业，是解放碑较场口附近的夜猫子的天下。

　　没有门面，在民生路旁边一个小巷巷旁边，看到这个牌子就到了，不注意看很容易就走过了哟，从旁边的楼梯上去就到啦。

　　在深夜的时候，所有的店都大门紧闭，只剩下孤独的路灯，有这样一家24小时营业抄手店随时等你来。热气腾腾的抄手，一口下去，有面皮有扎实的肉馅，别无所求。

　　两啶子抄手

　　地址：两路口重庆村10-1-3号

　　营业时间：07:00-21:00

　　“碇子”在重庆话里是拳头的意思，这家店取名为两碇子，是因为抄手的个头很大，跟拳头差不多。

　　这家的抄手是提前再大锅里煮熟，用砂锅熬汤，然后把煮熟的抄手放到砂锅里，这样既能够保证汤底的味道，又能缩短顾客等待的时间。

　　抄手一端上桌，就能闻到香味，超大个的抄手满满当当地装在砂锅里，看起来很可爱。每个抄手个大皮薄，咬上一口，肉馅超多，配上鲜美的骨汤，鲜得吃姐的舌头都要掉了。