重庆人吃烧烤必点的24种菜
导语 作为一个地道的重庆吃货,不知道重庆人吃火锅点的菜,那是不合格的,小编来给大家介绍分享!一起来看看吧!
13、鱿鱼
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,最常见的是夏季来临,路边一个个售卖铁板烤鱿鱼的摊子。一张桌子,两个灶台,满地的烧烤签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味的。
14、鸡柳
鸡柳是用鸡胸肉切成条状,像一条条的柳叶,所以叫鸡柳 。大家都吃过,这鸡柳似乎就是为烧烤而生的。
【素菜篇】
15、烤茄子
现在街头流行的小吃中,烤茄子算是比较特别的,做好的烤茄子颜色诱人香味扑鼻,让人不想错过。
16、土豆片
17、黄瓜
烧烤至半熟的黄瓜,既有烧烤的美味,更保留了原有黄瓜的清爽口感。
18、韭菜
19、馒头
看见金黄色的馒头是不是很有食欲?没错,这馒头闻起来香,吃起来更香。
20、青椒
21、面筋
面筋是北方地区一种十分常见的烧烤食品,以小麦面筋为原料,用铁丝或竹尺穿成一串,在炭火上烧烤。在烤熟的面筋撒上辣椒粉、孜然粉等调料,味道辛辣可口,嚼劲十足。
22、莲藕
23、玉米
烤玉米很多人都吃过,很香。在烧烤菜品中,烤玉米就是一边蘸酱一边烤,这样出来味道就会更棒!
24、金针菇
25、丸子类
各种丸子,鱼丸、肉丸等等,烤出来的味道很是不错的啦。
饮料篇
1、冰粉
2、绿豆汤
3、醪糟小汤圆
作为能吃会耍的重庆人,除了上边的提到的东西,当然还有什么鸡爪、鸭脖之类的也都是烧烤中能见到的。那么,你们在吃烧烤的时候,又会点哪些菜呢?