重庆日本料理店推荐：品尝东京味道
导语 居酒屋，是日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。也是日本文化的一种体现。其实不必遥望日本，在重庆就有一些大隐于市的居酒屋，等待你去发掘。
魁炉居酒屋|想和你在露台饮清酒吹晚风|
魁炉居酒屋的厨房，是由日本顶级料理长田中一郎的首席高徒主理。魁炉刺身拼盘宛如一艘即将扬帆出海的大船，散发着大海的气息。牡丹虾刺身威武雄壮，个个红硕，可谓是活色生香，宛如日本武士般的豪迈。
坐在榻榻米上，举起魁炉自制“魁炉酒”一杯，门外是露台，偶有凉风拂过，望着视线那头的小红灯笼，任由小情绪泛滥。一边是友人间的欢笑言谈，一边是仿佛刚从海里捞起来的鲜美，人生乐事，莫过于此。
地址：渝中区较场口30°街吧中段
特别推荐：魁炉刺身拼盘888元/份，横岗刺身拼盘288元/份，牡丹虾刺身38元/只
北国居酒屋|北太平洋的风|
他们家的格调是正统日式风情，用竹帘帷幕而成的独具日式风情的榻榻米小包间，恍若时空穿越到了日本街头的某家居酒屋里。一道三文鱼刺身，摆盘精致考究足以看出老板的用心，色泽鲜艳，极有层次感，只是看着就让人垂涎欲滴，更有根据季节不同限量推出的各类神秘高阶刺身。
寿司永远是日料的经典款，北国居酒屋的寿司米粒颗颗分明，软硬适中，入口，米香，菜丁，还有醇香的奶味，嚼劲十足。还有那些清酒、烧酒、洋酒，居酒屋当然少不了好酒咯，还不到店一探究竟。地址：渝北区龙湖西苑车站，清迈阳光小区旁
特别推荐：三文鱼刺身58元，三文鱼寿司18元，北极贝寿司16元，鳗鱼寿司18元，和风牛肉寿喜锅168元，海鲜寿喜锅188元
