大重庆美食土特产大搜罗(春节买年货回家必看)
导语 准备带什么年货回家? 重庆的吃文化博大精深!特产更是不计其数!这些特产,多数都具有历史的、文化的内涵,因此也往往成为一个地方重要的文化名片。如果你想了解重庆各区县特产,不妨去当地走一遭哦!
荣昌卤白鹅
“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知,因为每到中午、傍晚时分,大街小巷都是卤鹅飘香。
永川豆豉
重庆的永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸,香气浓郁,滋味鲜美,即可用于烹饪,也可代菜佐餐,不但营养价值高,又有开胃助食解表祛汗之功效。
南川方竹笋
南川方竹笋,堪称世界一绝、中国独有的南川金佛山方竹笋,以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球,被喻为“竹笋之冠”、“笋中之王”。
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